دوباره يژله ی هنودنه ای بستنی ای اینا!

سه شنبه 2 دی 1393

10:14 PM

saye

[ ]

طریقه درست کردن ژله بستنی رو اکثرا شاید بلد باشید ولی این مدل ژله بستنی که خیلی راحت و بی دردسر درست میشه یکی از روش های جالب و متفاوتی هست که برای مهمونی ها و جشنها زیبایی خاصی به میز شما میده..

برای لایه های مختلف این ژله میتونید از ژله تنها یا ژله به همراه بستنی یا شیر استفاده کنید که به نظر من استفاده از شیر یا بستنی قشنگ ترش میکنه ..

قالب ما در واقع لیوان های یک بار مصرف کاغذی هست که قبل از انجام کاری باید داخل اونها رو خیلی کم چرب کنید ..

میتونید رنگ لایه ها رو به صورتی انتخاب کنید که ژله بستنی شبیه هندونه بشه و برای شب یلدا هم این ژله بستنی کاربرد داره ..

برای لایه اول از یک بسته ژله قرمز رنگ استفاده کنید و بعد از آماده شدن ژله داخلش شکلات چیپسی بریزید و ژله رو به مقدار مساوی داخل لیوان ها بریزید ..

لیوان ها رو در این مرحله داخل یخچال قرار بدید تا ژله نیم بند بشه .. لایه بعدی لایه سفید رنگ هست که میتونید برای اون از ژله آلوئورا و بستنی یا شیر استفاده کنید ( یک بسته ژله رو ابتدا با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب به هم بزنید ..بعد از حل شدن ذرات ژله نصف لیوان شیر یا نصف لیوان بستنی وانیلی آب شده بهش اضافه کنید ) بعد از این مرحله باز لیوان ها رو داخل یخچال قرار بدید تا ژله کمی نیم بند بشه .. دقت کنید اگه ژله کاملا ببنده بعد از خارج کردنش از لیوان لایه ها از هم جدا میشه .. پس هر لایه باید کمی حالت چسبندگی داشته باشه بعد لایه بعدی رو روی اون اضافه کنید ..

برای لایه آخر : ژله سبز رنگ رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب به هم بزنید تا ذرات ژله به خوبی در آب حل بشه .. در صورت نیاز میتونید ظرفتون رو کمی در ماکروفر قرار بدید تا کاملا شفاف و یکدست بشه ..

بعد از خنک شدن نصف لیوان شیر یا نصف لیوان بستنی آب شده به اون اضافه کنید و به نسبت مساوی داخل لیوان هاتون بریزید .. (میتونید در هر مرحله قاشق قاشق ژله رو به ظرفا اضافه کنید تا همه لیوانهاتون مقدار مساوی از ژله داخلش ریخته بشه و شکل بهتری پیدا کنه )

لیوان ها رو در این مرحله داخل یخچال قرار بدید تا ژله بسته بشه ..

بعد از کامل شدن و سفت شدن ژله ها با پاره کردن لیوان های کاغذی ژله رو در بیارید و داخلش یه چوب بستنی یا سیخ چوبی بزنید و به هر صورتی که میخواید تزئین کنید .